Hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı Hatay'da hasadına başlanan, baharatlılığıyla ünü il sınırlarını aşan Samandağ biberi tarlada 20-25 TL'ye alıcı buluyor.
Yayınlanma: 17.07.2024 – 11:17
HatayÇiftçiler, verimli topraklarda toprağa ektikleri tohumları hasat etmeye devam ediyor. Türkiye'de baharat severlerin keyifle tükettiği Samandağ biberi hasat mevsimi geldi. Arsuz ilçesinde kavurucu sıcak ve zorlu şartlarda tarladan hasat edilen biberler 20 TL ile 25 TL arasında satılıyor. Zorlu hasat döneminde litrelerce su tüketen işçilerin yevmiyesi 800 TL.
51 yaşındaki Tahir Öztürk hasattan memnun olduğunu belirtiyor: “Sabah 5.30-6.00 gibi başladık, bu sıcakta hasadımın durumunu görüyorsunuz. Hava çok sıcak, iyi değil yani iyi değil, yoruluyoruz. Gelen kasalar gitti, tenekeler gitti. Suyu boşaltılıyor yevmiyesi ortalama 800 TL ama yapılan işe göre değişiyor yaklaşık 4 dekar alana biber ekiliyor. Bilmiyorum. şimdi tam olarak ne kadara mal olur ama biz tarladan 20 TL'den 25 TL'ye sattık. Herkes Samandağ biberini baharatlı olduğu için tercih ediyor. Yani iyi bir rakam 10 diyebiliriz.“dedi.
