Kalp ve beyin hastalıkları, kanser gibi sağlık sorunlarına neden olan birçok faktör vardır. Genetik, yaş, yaşam tarzı ve stres gibi faktörlerin yanı sıra sağlıksız beslenme de birçok hastalığın temelini oluşturuyor. Dr. Beyin sağlığı için kaçınmamız gereken yiyecekleri açıklayan Shireen Kassam, “Demansın gelişimi, diğer kronik durumlarla aynı mekanizmalar, yani iltihaplanma, dislipidemi, oksidatif stres, insülin direnci ve sağlıksız bir bağırsak mikrobiyomu tarafından yönlendirilir” dedi.
İŞLENMİŞ ET
Doktor, “Daha fazla doymuş yağ alımı, bunama riskinin artmasıyla ilişkilidir” dedi. Diyetteki doymuş yağ çoğunlukla hayvansal gıdalardan gelir ve işlenmiş kırmızı et yemek, beyin sağlığı için özellikle kötü görünmektedir.” The American Journal of Clinical Nutrition’da günlük olarak yayınlanan bir araştırma, yenen her 25 gram işlenmiş etin, tüm nedenlere bağlı bunama ve Alzheimer hastalığı riskinde artış.
Araştırma ekibi, işlenmiş etin akıl hırsızlığı için potansiyel bir risk faktörü olarak görülmesi gerektiği sonucuna vardı.
RAFİNE ŞEKER
Şeker, kurabiye, soda, kraker, sos ve çorba gibi gıdalarda saklı olan rafine şeker, beyin sağlığını iyileştirebilecek bir iltihaplanma itici gücüdür. Dr. Kassam şunları söyledi: “Rafine şekerler ve karbonhidratlar açısından yüksek diyetler de hem kısa hem de uzun vadede bilişsel işlevi bozuyor gibi görünüyor.
“Bu kısmen şekerin iltihaplanmayı ve kardiyovasküler hastalık riskini artırma yeteneğinden kaynaklanıyor.” Alzheimer’s & Dementia dergisinde yayınlanan araştırma, rafine şekerin bunama ve Alzheimer hastalığı için bir risk faktörü olduğunu da vurguladı.
SUNİ AROMALI İÇECEKLER
Doktor, “İlginç bir şekilde, yapay olarak tatlandırılmış içecekler de, tüm çalışmalarda olmasa da bazı çalışmalarda artmış demans riski ile ilişkilendirilmiştir.” Örneğin, Stroke dergisinde yapılan bir araştırma, günde en az bir yapay olarak tatlandırılmış içecek içenlerin Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığının 2,9 kat daha fazla olduğunu buldu.
Vücuttaki iltihabı giderir! Eklem ağrısını hafifletir
Erdoğan mı yoksa Kılıçdaroğlu mu önde? Sonuçlar burada
Oyların sayımı sırasında Erdoğan’ın sandığa yaptığı çağrı devam ediyor.
