Kırmızı et yerken dikkat! Vücuda verdiği zarara inanamayacaksınız!
Sağlıklı bir vücut için haftada 500 gramdan fazla yağsız, pişmiş kırmızı et tüketmelisiniz. Bu oranı haftanın günlerine eşit olarak bölmelisiniz. Bu sayede gerekli proteinleri vücudunuza alacak ve aşırı et tüketiminden kaynaklanan hastalık riskini azaltmış olacaksınız.
KIRMIZI ET FAZLASININ NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR
Kronik hastalık riskinden korunmak için haftada 500 gramdan fazla kırmızı et tüketmemelisiniz. Ailesinde kardiyovasküler hastalık, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol öyküsü olan kişiler daha dikkatli olmalıdır.
Doymuş yağ ve sodyum oranı yüksek olan kırmızı etin aşırı tüketimi felç, obezite, gut, kalp damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve kanser gibi hastalıkları tetikliyor.
Yüksek protein alımı ise idrardaki kalsiyum seviyesini yükseltir, dokulara zarar verir, böbreklerin ve karaciğerin fazla çalışmasına neden olur.
– Sindirimi zorlaştırır.
-Su içmeyi unutmayın.
-Fazla yağ safra kesesine zarar verir.
– Eklem ağrısı ve böbrek taşı riskini artırır
– Kolesterolü düşürür.
– Kansere neden olur.
ET YEDİĞİNİZDE NE YAPMALISINIZ?
Kabızlığı önlemek için günde en az 8-10 bardak su için.
-Sindirimi kolaylaştırmak ve sindirim problemlerinden kaçınmak için eti iyice çiğneyin ve yutun.
Yediğiniz etin yağsız olmasına özen gösterin.
Yüksek kalorili içecekleri etle birlikte içmeyin.
– Yatmadan en az 4 saat önce et yemekten kaçının.
-Pişirme yöntemi olarak ızgara veya haşlamayı seçin.
– Sebze ve meyveleri mutlaka etli olarak tüketin.
– Et yerken, sindirimi kolaylaştırmak için mümkün olduğunca hareket edin.
Mide ve pankreas kanserini tetikliyor
Aşırı kırmızı et tüketimi mide ve pankreas, özellikle kolon kanseri ile yakından ilişkilidir. Kırmızı et, bağırsaklarda emildiğinde serbest radikaller oluşturabilir. Ayrıca yeterli lif beslenmezse bağırsaklarda kalma süresi uzar ve bu da sorunlara neden olur.
Kırmızı et tüketenlerde tüketmeyenlere göre kansere yakalanma riski daha fazladır.


